Ala Blanca
€12,50
Ala Blanca, betekent in het Italiaans Witte Vleugels. Een veel gehoorde kreet van de kinderen die speelden in de wijngaarden van het wijnhuis Parpinello, wanneer ze de zeemeeuwen eroverheen zagen vliegen. Ala Blanca is gemaakt van de Vermentino druif, de belangrijkste witte druif op het eiland. Deze groen gelige wijn heeft in het bouquet veel geel fruit en kenmerkend is de stevig afdronk met hinten van amandel. Ala Blanca kan als aperitief gedronken worden maar combineert ook goed met visgerechten en schaal- en schelpdieren.
Op voorraad
Beschrijving
Classificatie: DOC
Druivensoort: Vermentino di Sardegna
Smaakprofiel: Droog, Citrus, Citroen, Stro, Gras
Wijncategorie: Wit
Wijnhuis: Poderi Parpinello
Wijnregio: Alghero
Goed te combineren met: Schelpdieren, Voorgerechten, Vegetarisch